Desertai lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis

Anonim

Multicooker yra universalus prietaisas, labai palengvinantis gyvenimą. Toks įtaisas gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Ir kokie skanūs desertai gaunami lėtoje viryklėje! Receptai su kai kurių jų nuotraukomis bus pateikti žemiau. Jie netgi gali ruošti naujoką virtuvės versle. Svarbiausia yra laikytis šios technologijos.

Vaisių mėgėjams

Karamelinis kriaušė yra puikus gydymas. Šis lėtos viryklės desertas virinamas lengvai ir labai greitai. Be to, reikia minimalių produktų. Pirma, paruošite komponentus:

  • 2 kriaušės (ypač sunkios);
  • 50 g sviesto (tik grietinėlė);
  • apie 4 šaukštai cukraus smėlio;
  • mėtų;
  • 1 puodelis ne chloruotas vanduo.

Renkantis ingredientus, atkreipkite ypatingą dėmesį į vaisius. Pernelyg minkšti arba pernokę vaisiai nesaugo jų formos. Todėl paimkite kietus kriaušes arba negryžius.

Kaip virėjas

Visas procesas vyksta taip:

  1. Prijunkite daugiakanalį prie tinklo, pasirinkite režimą „Multipovar“. Supilkite cukrų į prietaiso indą ir supilkite šaukštą vandens. Tomite ingredientus, kol jie virsta sirupu. Šildymo temperatūra turi būti 160 160С.
  2. Į sirupą įpilkite alyvos. Palaukite, kol jis ištirps. Tuo pačiu metu reguliariai maišykite dubens turinį.
  3. Šildykite vandenį įprastu virduliu. Nulupkite vaisius, nuimkite šerdį, supjaustykite 4 gabalus ir įdėkite į prietaiso indą. Įpilkite stiklinės karšto vandens. Uždarykite prietaisą ir virkite desertą lėtoje viryklėje 5-7 minutes.
  4. Dar 5 minutes pasukite vaisių griežinėliais.

Nustatykite desertų pasirengimą kaip kriaušes. Jie turėtų būti minkšti. Įdėkite skonį porcijomis ir padėkite prie stalo, prie stalo pridedant vanilinių ledų ir mėtų lapų.

Obuoliai su slyvomis ir ryžiais

Receptai desertams lėtoje viryklėje išryškėja jų įvairove. Jei norite, galite pasigaminti iš paprastų obuolių. Tačiau pirmiausia turėtumėte sukaupti šiuos komponentus:

  • 4 obuoliai, pageidautina kietos veislės;
  • 30 g sviesto (tik grietinėlė);
  • pusė puodelio apvalių ryžių;
  • 10 g slyvų;
  • apie 2 šaukštai cukraus;
  • ¼ šaukštelis druska;
  • apie 2 šaukštelius. cinamono

Pradėkime maistą

Toks desertas lėtoje viryklėje visada būna subtilus, labai skanus. Kepimo procesas yra toks:

  1. Supilkite grūdus į gilų indą ir gerai išplaukite, kelis kartus užpildami vandenį. Įdėkite ryžius į prietaiso indą. Įpilkite 250 ml ne chloruoto vandens, pasirinkite „Steamer“ režimą, nustatydami virimo laiką iki maždaug 15 minučių. Galų gale supilkite galutinį produktą į pažeistą žarną.
  2. Nuplaukite obuolius po tekančiu vandeniu, nuimkite šerdį ir iš jų išpjaukite masę, nesupjaukite jų į gabalus. Vaisių sienelių storis turi būti maždaug 1, 5 cm.
  3. Iš masės pašalinkite sėklas ir supjaustykite. Slyvos Pripilkite verdančio vandens, nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Sumaišykite ryžius su vaisių minkštimu, sviestu. Pridėti slyvų, druskos, cinamono, cukraus. Maišykite.
  4. Pradėkite obuolius su mišiniu, padėkite į prietaiso dubenėlį, pasirinkite „Kepimo“ režimą ir nustatykite laiką - nuo 35 iki 40 minučių. Tokio deserto paruošimas lėtoje viryklėje po uždaru dangčiu.

Gėrimai gali būti vartojami karštu arba šaltu. Jei pageidaujate, desertas gali būti labiau patrauklus, pabarstytas cukraus milteliais.

Apelsinų sūrio pyragas

Labai gerai pasirodo varškės desertas lėtoje viryklėje. Žinoma, reikės praleisti tinkamą laiką maisto ruošimui. Atkreipkite dėmesį, kad rezultatas yra verta visų praleistų valandų ir pastangų. Toks sūrio pyragas gali tapti beveik pagrindiniu stalo dekoru. Be to, jo skonis bus patrauklus daugeliui. Jei norite kepti, paruošite:

  • 130 g sviesto;
  • 250 g sausainių sausainių.

Ir užpildymui reikia:

  • 100 g cukraus (ne rudos spalvos);
  • 1 valgomasis šaukštas. l susmulkintas apelsinų žievelės;
  • 700 g (pageidautina naminių) varškės;
  • 3 kiaušiniai.

Norėdami padaryti kremą, paimkite:

  • 1 šaukštelis. susmulkintas apelsinų žievelės;
  • 50 g sviesto;
  • Nuo 30 iki 40 g šviežiai pagamintų apelsinų sulčių;
  • 1 kiaušinis;
  • 100 g smėlio cukraus.

Taigi pradėkime ...

Tai nėra paprasčiausias desertas lėtoje viryklėje, bet netgi jauni šeimininkai gali ją virti. Pirma, įdėkite slapukus į maišytuvą ir sumalkite į trupinius. Įpilkite alyvos ir sumaišykite, kol sklandžiai. Įdėkite gautą masę į konteinerio dugną, tolygiai paskirstykite jį taip, kad gautumėte pyragą su mažu ratlankiu. Įdėkite dubenį maždaug pusvalandį šaldytuve.

Per šį laiką paruošite užpildą. Atskirame inde sumaišykite mėsą, kiaušinius, cukrų, varškę. Padarykite mišinį homogeninį. Nuimkite dubenį nuo šaldytuvo, įdėkite įdarą, paskirstykite jį tolygiai. Prijunkite prietaisą prie elektros tinklo, pasirinkite „Multipovar“ režimą ir nustatykite laiką - ne ilgiau kaip vieną valandą.

Kai desertas yra paruoštas, neskubėkite. Leiskite jam atvėsti lėtoje viryklėje. Po to išimkite jį į gražų patiekalą. Nors lėtos viryklės desertas yra kietas, paruošite kremą. Norėdami tai padaryti, įdėkite cukrų, kiaušinį, apelsinų sultis, mėsą ir sviestą į gilų indą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.

Supilkite mišinį į tuščią prietaiso dubenėlį. Pasirinkite Multipovar režimą ir virkite kremą 20 minučių. Jei reikia, laikas gali būti padidintas. Galite nustatyti pasirengimą grietinėlės išvaizda. Jis turėtų būti pakankamai storas ir panašus į grietinę.

Atvėsinus grietinėlę, tepkite juos desertu ir įdėkite viską į šaldytuvą. Visiškam kietėjimui reikia ne mažiau kaip 3 valandų.

Tradicinis Šarlotas

Jūs galite paruošti skanų desertą lėtoje viryklėje iš standartinių produktų rinkinio. Daugelis žmonių žino charlotte. Ji buvo parengta mūsų močiutės. Yra receptas, pritaikytas daugiakaneriams. Jei norite padaryti desertą, jums reikia:

  • 1 puodelio (briaunotas) miltų, pageidautina aukščiausios rūšies;
  • 100 g sviesto;
  • 1 puodelis cukraus smėlio;
  • 4 nedideli kiaušiniai;
  • apie 1 šaukštelis. kepimo milteliai;
  • 4 obuoliai;
  • 4 persikai.

Gali būti padengtas šokolado sluoksniu. Tai paslėps pagrindinį kepimo trūkumą - plutos trūkumą. Jo paruošimui reikalingas:

  • 4 šaukštai. l nenugriebtas pienas;
  • 3 šaukštai. l kakavos milteliai;
  • 3 šaukštai. l cukraus;
  • nuo 60 iki 70 g sviesto;
  • 2 šaukštai. l graikiniai riešutai (kapoti).

Žingsnis po žingsnio Virimas

Desertų receptai multikokeryje su nuotraukomis visada yra įspūdingi. Jei norite gauti gydymą, kaip ir paveikslėlyje, turite atlikti šiuos veiksmus:

  1. Sumaišykite kiaušinius ir cukrų į dubenį, muškite viską. Mišinys turi būti vienodas. Į jį įdėkite kepimo miltelius, miltus, sviestą. Maišykite ingredientus.
  2. Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį. Nuplaukite persikus, nulupkite. Supjaustykite vaisius į griežinėliais.
  3. Tepkite prietaiso dubenėlį sviestu. Įjunkite daugiakalbį prie tinklo, pasirinkite „Multipovar“ režimą, padėkite tešlą, įdėkite ant viršaus vaisių griežinėliais, glaudžiai uždarykite dangtelį. Desertas virėja vieną valandą 120 ° C temperatūroje.
  4. Uždėkite šarlotą ant gražaus patiekalo.
  5. Sumaišykite kakavą, pieną ir cukrų atskirame metaliniame inde. Šiluma per žemą ugnį iki virimo. Įpilkite alyvos ir išimkite iš šilumos.
  6. Supilkite šokolado glazūrą ant gatavo torto ir pabarstykite visus riešutus, supjaustytus.

Šį desertą galima patiekti į šventinį stalą. Pasirodo, kvepiantis, skanus, sultingas ir labai švelnus.

Tiems, kurie mėgsta moliūgą

Ši daržovė dažnai pridedama prie įvairių grūdų ir netgi naudojama cukrinių vaisių gamybai. Tačiau, jei pageidaujama, ir lėtos viryklės pagalba paprastas moliūgas gali būti paverstas kvepiančiu ir skaniu desertu. Norėdami tai padaryti, paruošite:

  • 2 apelsinai;
  • iki 1 kg šviežių moliūgų;
  • 3 šaukštai. l cukraus smėlis;
  • 250 g filtruoto vandens;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sultys (citrinos).

Virimas

Taigi, išsamiai apsvarstykite veiksmus:

  1. Nulupkite moliūgą pašalindami sėklas ir storą odą. Mėsą supjaustykite kubeliais. Nulupkite apelsinus ir padalinkite juos į griežinėliais.
  2. Paruoštus komponentus įdėkite į prietaiso indą, įdėkite cukraus ir vandens, uždarykite sandariai.
  3. Prijunkite prietaisą prie elektros tinklo, pasirinkite režimą „Nutildymas“, nustatydami paruošimo laiką nuo 30 iki 40 minučių. Tai ne ten, kur baigiasi virimas. Po 25 minučių užpilkite citrinos sulčių.

Delikatesas yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Moliūgų derinys su oranžine plaušiena tinka visai šeimai. Iš šio delikateso yra mažai tikėtina, kad kas nors atsisakys.

Aviečių kepimas

Jei jūsų šeima mėgsta įvairius pyragus, šis receptas tikrai bus naudingas. Niekas išliks abejingas kvapiųjų, skanių ir gražių desertų su avietėmis akyse. Norėdami paruošti jį lėtoje viryklėje, paruošite:

  • 350 gramų miltų (aukščiausios rūšies);
  • 2 kiaušiniai;
  • 400 g grietinės;
  • 300 g cukraus;
  • 1, 5 puodelių aviečių;
  • 150 g sviesto;
  • 1/3 tsp druskos;
  • apie 1 šaukštelis. soda

Kuko virimas

Jei norite padaryti aromatizuotą desertą, atlikite šiuos veiksmus:

  1. Įdėkite sviesto į metalo konteinerį ir išlydykite ant mažos ugnies. Įpilkite cukraus (apie 200 g). Maišykite ingredientus.
  2. Atskirame dubenyje supjaukite kiaušinius naudodami šluotelę. Išplaukite soda su actu. Įdėkite jį į kiaušinius.
  3. Sumaišykite kiaušinius su riebaline mase, įdėkite miltus, kurie anksčiau buvo persijoti per sietą. Pakeiskite tešlą.
  4. Padėkite masę į prietaiso indą, tolygiai paskirstykite. Suformuokite tvarkingą kraštą prie kraštų. Padėkite avietes ant tešlos.
  5. Įjunkite įrenginį, pasirinkite režimą „Kepimas“. Paruošti desertą valandai.
  6. Per šį laiką sumaišykite grietinę ir cukrų. Kai prietaisas informuoja, kad virimas baigtas, supilkite masę ant torto ir palikite lėtoje viryklėje, kol jis visiškai atvės.

Desertas yra paruoštas. Išimkite jį iš dubenio, supjaustykite į gabalus, o tada padėkite jį prie stalo. Galima suvalgyti tokį pyragą su arbata, kavos ir sulčių.