Geriausi salotų receptai su arugula ir vištiena

Anonim

Tinkamos mitybos šalininkai žino apie arugulą. Įdomi išvaizda ir pikantiškas riešutų skonio skonio salotų lapai gali veiksmingai pabrėžti beveik visus šventinius patiekalus. Arugula puikiai dera su krevetėmis, raudonomis žuvimis, vištiena, įvairiomis daržovėmis ir vaisiais. Maistas yra labai skanus ir patrauklus išvaizdos. Straipsnyje pateikiame įdomių salotų su arugula ir vištiena receptus. Jie padės padaryti įdomesnius ir kasdienius, ir šventinius meniu.

Vištiena, Arugula ir vyšnių salotos

Drožinėtos salotos palieka gana turtingą skonį ir aromatą. Jiems netgi galite pridėti nieko. Pakanka užpildyti juos augaliniu aliejumi ir pabarstyti balzamiko actu. Tačiau tikriems gurmanams galite pagaminti šias salotas su arugula, vyšnių pomidorais ir vištiena. Be patiekalo galite virti poached kiaušinį.

Laipsniškas salotų receptas yra toks:

  1. Skaldyti vištienos krūtinėlį su peiliu į dvi dalis, truputį sudaužykite, druską, pipirus ir pabarstykite Provanso žolelėmis.
  2. Vyšnios pomidorai (250 g) supjaustyti per pusę.
  3. Minkštasis sūris (80 g) supjaustomas kubeliais.
  4. Kepkite vištienos krūtinėlę augaliniame aliejuje (2 šaukštai. L.).
  5. Skleiskite arugulą ant lėkštės, viršutinėje vietoje išpjaukite pomidorų pusę ir sūrį.
  6. Pripildykite ingredientus alyvuogių aliejaus (2 šaukštai L.), balzamo ir sojų sojų padažo (1 valg. L.) mišiniu.
  7. Ant salotų lapų įdėkite susmulkintą krūtinėlį ir apvaisintą kiaušinį.

Laipsniškas salotų paruošimas su arugula ir pomidorais su garstyčių padažu

Toliau pateiktas patiekalas yra visiškai įmanomas, kaip pagrindinė lentelė. Jis apima ne tik arugulos lapus, bet ir baltymų turinčias vištienos krūtineles. Patiekalas tiekiamas ir maitinamasis, ir lengvas, taip pat tinka mitybos maistui.

Arugula salotos su pomidorais, vištiena ir pikantišku padažu paruošiamos tokia tvarka:

  1. Krūtis (300 g) nuplaunama ir išdžiovinama popieriniu rankšluosčiu, tada trinamas druska ir pipirais. Paruošta filė supakuota į foliją ir 30 minučių išsiunčiama į orkaitę.
  2. Kepta krūtinėlė atšaldoma ir išardoma rankomis.
  3. Pomidorai supjaustomi mažais griežinėliais, o pipirai susmulkinami į šiaudus.
  4. Dubenyje arugula lapai yra sumaišyti ranka su pipirais, pomidorais ir vištienos krūtinėlėmis.
  5. Viršutinės salotos užpildytos alyvuogių aliejaus (3 šaukštai L.), garstyčių ir citrinos sulčių (1 šaukštelis) padažu.

Arugula salotos su kvepiančiomis braškėmis ir vištiena

Šio saldaus vasaros uogų desertai yra visiems patinkami be išimties. Tačiau su braškėmis galite paragauti skanių salotų. Uoga derina gana gerai su vištiena ir arugula, pridedant šiek tiek pikantiško skonio patiekalui ir paliekant malonų poskonį. Tokios salotos virti lengva:

  1. Arugula (100 g) plaunama, išdžiovinama ant rankšluosčio ir padengiama ant plokščios plokštės.
  2. Virti vištienos filė, padalyta į pluoštas ir padėta ant salotų lapų.
  3. Šiurkščiai supjaustykite graikinius riešutus su peiliu.
  4. Į viršų su rupiai pjaustytomis braškėmis (6 vnt.).
  5. Pabarstykite salotomis tarkuotu sūriu (20 g) ir kapotų riešutų.
  6. Paruoškite padažą sumaišant su šluoteliniu augaliniu aliejumi (3 šaukštai L.), vyno actu (2 šaukšteliais), arbatiniu šaukšteliu medaus ir prancūzų garstyčių. Skoniui pridėti druskos ir pipirų.
  7. Supilkite salotų padažą ir patiekite iš karto.

Salotos su arugula, krekeriais ir kukurūzais

Šį patiekalą galima paruošti kasdienėms vakarienėms ir šventinėms šventėms. Dėl tokios salotos su arugula, vištienos ir kukurūzų minimalus ingredientų yra patogus, o jo skonis yra tiesiog nuostabus. Virimo receptą sudaro tik keli žingsniai:

  1. Visų pirma tai salotos turėtų būti kepti krekeriai. Norėdami tai padaryti, bagetą arba nesaldintą duoną reikia supjaustyti į ilgus gabalus ir džiovinti keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tuo pačiu užtikrinkite, kad gaisras būtų mažas.
  2. Ant plokštės uždėkite arugulos lapus (50 g) ir vištienos krūtinėlės gabalus (300 g).
  3. Įpilkite 100 g kukurūzų ir sumaišykite.
  4. Pagardinkite salotas balzamiko ir garstyčių apelsinų padažų mišiniu, pridedant šaukštą saulėgrąžų aliejaus ir druskos.
  5. Prieš patiekdami, pabarstykite indą su krekeriais.

Vištienos, šampinjonai ir arugula salotos

Iš salotų lapų ir vištienos filė galite paruošti puikų patiekalą ne tik mergaitėms, kurios žiūri į jų figūras, bet ir sportininkams. Taigi, kitoje salotos su arugula ir vištiena turi 40 g baltymų ir beveik nėra angliavandenių.

Norėdami paruošti vištienos krūtinėlę (250 g), kepkite ant grotelių iki virimo, o šampinjonus perneškite keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tuo pat metu bulgarų pipirai turėtų būti supjaustyti į juosteles. Tada ant plokštės sujunkite arugulą, pipirus, filė ir grybus. Sumaišykite ingredientus ir užpildykite juos sezamo aliejumi (1 valg. L.) ir sojos padažu (1 šaukštelis). Patiekdami salotas, galite pabarstyti skrudintais sezamo sėklomis. Tai bus labai skanūs ir sveiki salotos.